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//Guide pratique pour la production de gambari-lifin au Bénin

Guide pratique pour la production de gambari-lifin au Bénin

Grâce à l’appui financier du Centre National de Spécialisation sur le Maïs (CNS-Maïs) du Programme de Productivité Agricole en Afrique de l’Ouest(PPAAO), gambari-lifin traditionnellement produit est amélioré surtout par rapport à sa stabilité et à sa qualité hygiénique au moyen d’un séchoir hybride mis au point à cet effet et qui protège le produit contre les contaminations et les intempéries. Des actions de vulgarisation et de promotion de gambari-lifin s’avèrent nécessaires pour la lutte contre l’insécurité alimentaire au Bénin voire dans d’autres pays de l’Afrique de l’Ouest.

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2018-01-17T10:46:51+00:00 janvier 17th, 2018|Technologies|0 commentaire

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